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ルクセンブルグワイン会@ジョンティ

2010.04.07

昨年12月に、並木先生のツアーでルクセンブルグへ行ったご縁で
ルクセンブルグ大使館の方からワイン試飲会にお誘いいただきました。
1月のことで、だいぶ時間が過ぎてしまいましたが、
ブログにさらっと内容を載せたいと思います。

会場は、浅草橋にあるアルザス料理のお店、ジョンティ
ルクセンブルグ料理を出すお店は残念ながら日本には無いとのこと。
ということで、地理的に近いフランス・アルザスのお料理に
ルクセンブルグワインを合わせます。

実は私もルクセンブルグに行くまでは、
ルクセンブルグがどこにあるのかも、どんな国なのかも、
ましてやワインを作っていることも知りませんでした。

ルクセンブルグは国民一人当たりのワインの消費量は
世界一だというのは、ワインの勉強をしていた時に、
当時のソムリエ教本に数字が載っていたので知っていたのですが。

ちなみにルクセンブルグワインは生産量の半分を自国で消費し、
3、4割をベルギーへ輸出し、残りを他国に輸出しているので、
日本にはあまり輸入されていないのも当然といえば当然です。

ルクセンブルグのワイン産地はモーゼル川沿いになります。
このモーゼル川の対岸は、ドイツのモーゼルワインの産地になります。

ルクセンブルグのワインについては、
ルクセンブルグ経済開発局のサイトに詳しく書かれていますので
そちらもぜひご覧ください。
http://www.lux-invest.or.jp/wine/index.html

20100122_1.jpg

CUVEE DE L'ECUSSON BRUT(キュベ・デ・レッソン ブリュット)

20100122_2.jpg

CUVEE DE L'ECUSSON ROSE(キュベ・デ・レッソン ロゼ)

このスパークリングワイン、どちらもルクセンブルグのドメーヌのものなのですが、
正確に言うとルクセンブルグワインではないとのこと。

どういうことかというと、使われているシャルドネのブドウが
フランスから輸入されているからだそうです。
ドメーヌに嫁いできた人がシャンパーニュ地方出身で、
シャンパーニュの作り方と同じようにスパークリングを作るため、
ルクセンブルグではほとんど生産されていないシャルドネを
使っているからとのことでした。

このベルナール・マッサール社は、シャンパーニュ製法を初めて
ルクセンブルグに導入した会社とのことです。

20100122_3.jpg

リースリング
政府買上げ畑のブドウによるものだそうです。
DOMAINE DE L'ETAT(ドメーヌ・ド・レタ)と言い、
こちらは大使館などで使われるワインだそうです。

20100122_4.jpg

ルクセンブルグのAOCマークです。

20100122_5.jpg

タルトフランベ

20100122_6.jpg

CHATEAUX DE SCHENGEN(シャトー・ド・シェンゲン)

オーセロワという品種のワインです。
フランスなど多くの国では、オーセロワのみではワインは作らないのですが、
ルクセンブルグでは単独品種でワインを作っているそうです。
ちなみにオーセロワは白ワインです。

このワインのラベルに書かれたシャトーの絵は、
13世紀に建てられた実在するシャトーで、
ヴィクトル・ユーゴーによって書かれたものだそうです。

20100122_7.jpg

サラド・アルザシエンヌ
焼いたジャガイモとマリネした羊肉

20100122_8.jpg

スズキのルード・メール

20100122_9.jpg

豚足の詰め物 あみあぶらのオーブン焼き フランボワーズのソース

20100122_11.jpg

ベックオフ
肉は豚、牛、羊が入っていました。

最後のほうは酔っ払ってメモがほとんどありません…。
すみません。

ルクセンブルグ大使館及びルクセンブルグ経済開発局の皆様
大変お世話になりました。ありがとうございました。

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