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フィードメーター - 食べるをまなぶ

単語 その11
2007年03月18日 (日)

先週に引き続き、肉に関する単語です。

どうぞ〜。

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単語 その10
2007年03月11日 (日)

今週と来週は肉(食肉)に関する単語です。

では、どうぞ。


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単語 その9
2007年03月04日 (日)

今週は味覚を表す言葉が出てきます。
日本人の味覚は五味といって、甘味、酸味、塩味、苦味、うま味の5つです。
うま味は日本特有らしく、海外でも「umami」で通じるという話を聞いたことがあります。

では、どうぞ。

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