2007年01月07日 (日)
「雑穀エキスパート」をご紹介します。
2005年12月に第1回が行われており、新しい資格といえるでしょう。
私は、2006年3月に行われた第4回を受講・受験しました。
[資格名]
雑穀エキスパート
[種類]
初級:雑穀エキスパート
そのほか、中級の雑穀アドバイザー、上級の雑穀ソムリエがあります。
[取得条件]
集中講義(2日間)を受け、資格認定試験に合格する必要があります。
受験の制限はとくにありませんが、サイトには「日本雑穀協会の理念及び、本募集要項・注意事項に承諾いただいた方」との記載がありました。
[難易度]
★★☆☆☆
試験は講義内容を理解しているかの確認といった感じです。
2日連続の講義の最終日に試験が行われます。
[出題形式]
筆記試験
[費用]
55,000円(教材費、受講料、試験料)
[オススメ度]
★★★☆☆
[講義について]
初日にレポートの提出がありました。
「雑穀の調理」では料理研究家の松田美智子さんによるデモンストレーションが行われました。
[感想]
集中講義の講師陣が豪華です。
テキストもしっかりしており、雑穀に興味がある方にオススメです。
資格をとっても協会からのサポート等は今のところ特にありません。
※難易度、オススメ度は私の独断と偏見によるものです。ご注意願います。
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