2007年11月24日 (土)

ワインエキスパートの受験用講座もはやいものでもう７回。
想像以上に大変で、このブログも１か月もほったらかしの状態です。
すみません…

毎回出される宿題と格闘し、小テスト対策に追われていると
１週間があっという間に過ぎていってしまいます。

理解するのは好きなのですが、丸暗記が大の苦手ときているので
ワインのＡＯＣ名称、しかもフランス語を覚えるのは
私にとって苦行に近いものがあります…。
先生は「３歩進んで２歩下がるのつもりで」と言っていましたが
３歩進んで５歩下がっているくらいの気分です。

一方、ティスティングは回を重ねるごとに、
香りや味わいが分かってきたように思います。
現段階では白ワインの香りと赤ワインの色彩は順調です。
（逆にいうと、白ワインの色彩と赤ワインの香りはまだまだ。）


基礎講座全１８回の折返しが近づいてきて、再来週は中間テストです。