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「フランスの郷土料理」

2008.07.05

学習院の生涯学習講座、「ツール・ド・グルメ フランスの郷土料理」の
担当をされている並木麻輝子先生の本です。

iconicon

学習院の講座で話されることの半分くらいは書いてあるかも。
講義で聞き逃したり、フランス語のスペルが分からないときに
確認のためも含めて読んでいます。

フランス郷土料理に興味がある方は必見の一冊です。




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