2008年07月19日 (土)
ワインエキスパートの試験まで38日(7/19時点)
13種類の伝統的なフランス料理とワインの組み合わせが出た後、
もうひとつグラスが配られました。
ブラインドティスティングで何の飲み物か当てることに。

茶色がかった透明感のある外観です。
紹興酒のような、熟成香がします。
口に含むと、とても甘い味わいです。

画像の左側のボトルが正解の飲み物。
正解はクレーム・シェリーでした。
最後にデセールをいただきました。

気がつくと夜の8時を過ぎていました。
実は開始が夕方4時だったので、なんと4時間以上が経っていたのです。
とても充実した時間を過ごせました。

ずらりと並んだ、今回いただいた13種類のワインのボトルです。
ワインと料理のマリアージュを実際に確かめることができ、
とてもよい経験になりました。
ジョンティアッシュ (フレンチ / 白金台、目黒、高輪台)
★☆☆☆☆ 0.0
※講座で使用したお店については、通常にない料理やお酒が出てくることがあるため、評価の対象外としています。
読んでいただきありがとうございます。
クリックしていただけると励みになります!
人気ブログランキング参加しています。
|
TrackBack:(0) |
Comments:(1) |
[カテゴリ]ワインエキスパート
|
▲
クリックしていただけると励みになります!
人気ブログランキング参加しています。
|
TrackBack:(0) |
Comments:(1) |
[カテゴリ]ワインエキスパート
|
▲
この資格なら俺持ってます。
結構きつかったけれども・・・
まあとれた喜びは・・・
資格は 取っておいて損はないですね
結構きつかったけれども・・・
まあとれた喜びは・・・
資格は 取っておいて損はないですね





サチこ さん @管理人 (06/13)
めいにゃん さん @管理人 (06/13)
サチこ さん @管理人 (05/18)
サチこ さん @管理人 (05/18)
五代目見習い さん @管理人 (05/18)
だーれだ! さん @管理人 (05/16)
bleu et rouge さん @管理人 (04/14)