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BISTY'Sでブラインドティスティング

2008.09.08

ワインエキスパートの2次試験まであと14日(9/8時点)

表参道ヒルズにあるワインバー「BISTY’S」で、
ソムリエ試験対策用のブラインドティスティングができると聞き、
さっそく行ってきました。

ワインカードを購入し、お金をチャージしたら、
ワインディスペンサーからセルフサービスでワインをグラスに注ぎます。
ブラインドティスティング用のワインは全て30ml300円です。

ブラインドティスティングは白、赤それぞれ4種類。
ディスペンサーには番号が振ってあるのみで、
何かはお店の人に聞かないと分かりません。

まず白4種類から。
お店の照明が暗いので、色調がよく分からないのが難点。
とはいえ久しぶりのブラインドティスティングなので、
まずはカンを取り戻したいところです。

品種の判断に迷うものが2種類あったのですが、とりあえず終了し、
続いて赤4種類です。

もともと赤のティスティングは苦手なのですが、さっぱり分からず。
確信がもてるものは1つのみでした。

お店の人から正解の紙をもらって答え合わせです。

結果は、白4問中品種3問正解!
赤4問中品種1問正解、2問おしい、1問はずれでした。。。
(赤のおしい2問は、混醸で、メインでない品種は当たっていました。)


店内には同じようにブラインドティスティングしている人が結構いました。
私はたまたま同じワインスクールの方が先に来ていて、
声をかけてもらってご一緒させていただきました。

2次試験までの間に、できるだけ多くティスティングできればと思います。





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拍手 | TrackBack:(0) | Comments:(2) | [カテゴリ]ワインエキスパート |
[サイト内タグ検索] ワイン ワインエキスパート
コメント
エミさん、コメントありがとうございます。

BISTY'Sは気軽に入れる雰囲気で、
ワインバーというよりカフェっぽい感じでしたよ。

ネットのいいところは情報を多くの人と共有できるところですよね。

お互い頑張りましょう!
2008-09-09 火 22:38:48 | | サチこさん @管理人#nmxoCd6A [ 編集]
初投稿です。私も今年、1次通過出来て、お祝い飲み会が続き…そろそろ本腰入れねば!と…。素敵な情報ありがとうございます!
初めて行くお店って緊張するけど、行ってみよう~
2008-09-09 火 04:31:09 | | エミさん @管理人#SFo5/nok [ 編集]
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