食べるをまなぶ

ワインエキスパートの２次試験まであと１４日（9/8時点）

表参道ヒルズにあるワインバー「ＢＩＳＴＹ’Ｓ」で、
ソムリエ試験対策用のブラインドティスティングができると聞き、
さっそく行ってきました。

ワインカードを購入し、お金をチャージしたら、
ワインディスペンサーからセルフサービスでワインをグラスに注ぎます。
ブラインドティスティング用のワインは全て３０ｍｌ３００円です。

ブラインドティスティングは白、赤それぞれ４種類。
ディスペンサーには番号が振ってあるのみで、
何かはお店の人に聞かないと分かりません。

まず白４種類から。
お店の照明が暗いので、色調がよく分からないのが難点。
とはいえ久しぶりのブラインドティスティングなので、
まずはカンを取り戻したいところです。

品種の判断に迷うものが２種類あったのですが、とりあえず終了し、
続いて赤４種類です。

もともと赤のティスティングは苦手なのですが、さっぱり分からず。
確信がもてるものは１つのみでした。

お店の人から正解の紙をもらって答え合わせです。

結果は、白４問中品種３問正解！
赤４問中品種１問正解、２問おしい、１問はずれでした。。。
（赤のおしい２問は、混醸で、メインでない品種は当たっていました。）


店内には同じようにブラインドティスティングしている人が結構いました。
私はたまたま同じワインスクールの方が先に来ていて、
声をかけてもらってご一緒させていただきました。

２次試験までの間に、できるだけ多くティスティングできればと思います。

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エミさん、コメントありがとうございます。

BISTY'Sは気軽に入れる雰囲気で、
ワインバーというよりカフェっぽい感じでしたよ。

ネットのいいところは情報を多くの人と共有できるところですよね。

お互い頑張りましょう！

初投稿です。私も今年、１次通過出来て、お祝い飲み会が続き…そろそろ本腰入れねば！と…。素敵な情報ありがとうございます!
初めて行くお店って緊張するけど、行ってみよう〜