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カリフォルニアとチリのカベソー

2008.09.16

ワインエキスパートの2次試験まであと6日(9/16時点)

ワインエキスパートの試験を受けているにもかかわらず、
自宅でワインを飲むことはほとんどないのです。

が、2次試験直前のため、そうも言っていられません。
近所のスーパーに売っていたカベルネ・ソーヴィニヨンの
クオーターボトルを買ってきました。

20080916_1.jpg

カリフォルニアのカベルネ・ソーヴィニヨン(ロバート・モンダヴィ ウッドブリッジ)と
チリのカベルネ・ソーヴィニヨン(サンライズ)です。

ヴィンテージも2006年と2007年、アルコール度数も同じ(13.5%)、
色もほとんと変わりはないですが、
香り、味わいは違いがありました。

フランスと新世界のワインの違いは識別できたとしても、
アメリカとチリの違いは難しいです。。。




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