2008年09月20日 (土)
ワインエキスパートの２次試験まであと２日（9/20時点）
先週に引き続き、Le Vin Vivant（ル・ヴァン・ヴィヴァン）の
ブラインドテイスティングに行ってきました。
白５種類、赤５種類のブラインドテイスティングを行って、
結果は白４問正解、赤２問正解…でした。
あいかわらず赤がダメです。
シラーがさっぱり分からないことが今更ながら判明。。。
続いて、segafredo ZANETTIで勉強しようと思い、
いつもならメニューなど見ないのに、
たまたまメニューを見たところ、
リキュールが１ショット（10cc）からあり、
試したことのないイタリアの種子系リキュール、
フランジェリコ（Frangelico）を見つけたのでオーダーしました。
比較のため、同じくイタリアの種子系リキュール、アマレットも。
左がアマレット、右がフランジェリコです。
アマレットはヘーゼルナッツ風味のリキュールとのことで、
ナッツの香りがしました。
分かりやすいです。
ソムリエ教本によるとアルコール度数は24度とのこと。
読んでいただきありがとうございます。
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