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北海道の在来種の豆

2008.12.01

ベジタブル&フルーツマイスター講座を受講していた時の同期で
いつもお世話になっている群馬のNさん、
北海道で農業&食のテレビ番組(森崎博之のあぐり王国北海道)を担当しているAさんが
東京に来ているということでランチをご一緒させていただきました。
ベジフルティーチャーとして活躍されているKさんも一緒です。

そのときに北海道のAさんから素敵なポストカードを見せていただきました。
お豆の写真やお豆料理の写真のポストカードです。
料理のカードは、裏面にレシピ付き。
北海道で在来種の豆を扱っているべにや長谷川商店さんのポストカードだそうです。

ちょうど神楽坂のカフェでお豆の展示会をしていると教えていただいたので、
さっそく行ってきました。

たくさんの在来種のお豆が展示販売されていて、
見ているだけで楽しくなってきます。
色々な大きさ、色、形の豆がありました。
手亡という白豆は、ヨーロッパの白インゲン豆と同じではないかということです。
カスレを作るときに使われるあの豆です。

そのほかにも様々な種類のジャガイモも置いてありました。
このジャガイモは、北海道の村上農場さんのおイモだそうです。
「インカのめざめ」の妹という「インカのひとみ」とか、
桃色をした「ノーザンルビー」とか初めて見るジャガイモもたくさんありました。
ジャガイモは1コから販売していました。

ポストカードも売っていたので迷わず買いました。

12月14日(日)までやっているそうです。
  「お豆博in神楽坂カフェartdish」
  11/25(火)~12/14(日)
  cafe-artdish
  12:00~22:00(月曜定休)




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