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りんご花祭り@群馬沼田

2009.05.12

20090503_0.jpg

群馬は沼田のりんご園の花祭り(という名のバーベキュー?)に
ゴールデンウィークに行ってきました。

群馬といえば、もちろんベジフル同期の群馬のNさんのお誘いです。
りんご園の若き(といっても私と同世代)跡継ぎ、染谷さんとは、
今年3月の群馬味噌ツアーの帰りにお会いしていました。
染谷さんは東京農大出身ということで、
それだけで私としては「良い生産者」認定なのですが(農大が地元なので)
なんと大学卒業後、海外青年協力隊でアフリカに行っていた経験もあるそうです。

冒頭のお花はりんごの花。
りんごは桜と同じバラ科の植物なので、花の感じは似ていますが、
桜と比べると花は大きめです。

20090503_1.jpg

話はずれますが、沼田の名物は「みそパン」だそうです。
これがそのみそパン。
フリアンというパン屋さんのもの。
ソフトフランスパンを半分に切って、味噌がはさんでありました。

この花祭り、無料の代わりにお客さんも色々手伝い、
みんなで楽しむというものでした。

ということで、急きょチーズフォンデュづくりを担当することに。
材料は用意されていたのですが、溶かすだけではあったのですが、
すみっこのほうで作っていたにもかかわらず、
出来上がるころに子どもたちがおしかけてきました。
子どもはおいしい食べ物に敏感ですね。

20090503_2.jpg

付けて食べる野菜は子どもにはなぜかきゅうりが大人気でした。

20090503_3.jpg

染谷りんご園のりんごを使ってつくった「林檎じゅうす」。
3月にお会いした時に、サンプルを見せていただいたのですが、
そのときは無添加のものと、ビタミンCを添加したもので迷われていたので、
「絶対無添加のほうがいいです!」と皆でお伝えしていたのです。
それが採用されていてうれしかったです。

ビタミンCを入れると色がきれいになって日持ちもしますが、
それだと他のりんごジュースとの差別化ができないと思ったのです。

20090503_4.jpg

こちらもりんごの花。
もうすぐ咲く蕾です。
外側というか蕾は色が濃いのに、中の花びらは色が薄いのですね。

りんごの木は成木で一本から1000個のりんごが収穫できるとか。

また来年の花祭りにも行きたいですし、
その前にりんごの収穫にも行きたいと思いました。

染谷りんご園のサイトはこちら


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