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「井のなか」で日本酒を堪能

2009.10.25

恵比寿ガーデンプレイスでの「ぬか漬け入門」セミナーの後、
セミナーのコーディネートをしている奈良井さんに誘われ、
錦糸町にある「井のなか」さんでの打ち上げ会に参加させていただきました。

井のなか」さんは、日本酒が豊富にあって、お料理もおいしいと、
色々お話を聞いていて、行ってみたいと思いつつこれまで機会がなかったのでした。

20090801_3_2.jpg

コースターかわりに置かれていたペーパーナプキン。
カエルの絵がかわいらしいです。

お料理名はメモらず、とりあえず写真だけ撮っていたので、
ずらずらと貼り付けていきます。

20090801_3_1.jpg

20090801_3_3.jpg

20090801_3_4.jpg

お酒はおまかせで出していただきました。

20090801_3_5.jpg

20090801_3_6.jpg

20090801_3_7.jpg

20090801_3_8.jpg

20090801_3_9.jpg

20090801_3_10.jpg

飯尾醸造さんから送っていただいた万願寺とうがらし、
「五代目見習いのおばあちゃんのつくった万願寺とうがらし」です。
元ネタはこちら

20090801_3_11.jpg

「ドボ」とは何か、説明をきいたのですが忘れました…。

20090801_3_12.jpg

20090801_3_13.jpg

20090801_3_14.jpg

同じ日本酒の上澄みと沈殿です。

日本酒も、自分の国のお酒なのだから、
ちゃんと勉強したいなぁと思います。


井のなか (日本酒 / 錦糸町)
★★★★ 4.0



採点:★★★★





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