食べるをまなぶ

名古屋でのスクーリング１日目が終わりました。

せっかく名古屋にいるので、名物のおいしいものを食べなくては！
というわけで、ひつまぶしを食べに行きました。
「いば昇」さんというウナギ屋さんです。

一説によると、ひつまぶしはここのお店が最初らしいです。
並んではいたものの、数分で席につけました。

お店の場所は繁華街のど真ん中で、周りはネオンだらけなのに、
その店だけ時間が止まっているような店構えでした。

さて、ひつまぶしのスタンダードな食べ方は、
４等分して、最初はそのまま、２膳目は薬味、３膳目はお茶漬け、
最後は好みでというものですが、
私は薬味があっさりしてよかったので、４膳目は薬味にしました。

ひつまぶしのウナギって香ばしく焼いてあって好きです。

それにしても、講義で外食が多いと食事のバランスが悪いっていう話を聞いてすぐに
こんなものを食べているっていうのもちょっとどうかとは思いますが、
まぁ、「旅は食い倒れ」がモットーなので仕方ないですね。

いば昇　 - Yahoo!グルメ

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いやぁ〜、「旅は食い倒れ」がモットーですか！！

すばらしい！！

わたしも、来月、東京に行く予定ですので、

サチこさんを見習って、

食い倒れて来ます！！

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2007-08-19 Sun |

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2007-02-13 Tue | 君は今日からCOOK☆スター！