食べるをまなぶ

本屋さんで、「食の検定 食農３級 公式テキストブック」という本を見つけました。




食の検定？
初めて聞く名前です。

気になるのでさっそく購入しました。


食の検定は、２００７年に３級の試験を始め、
続いて２００８年に２級、２００９年に１級を実施予定とのことです。

詳しいことを調べるため、食の検定のサイトにアクセスしてみました。

３級の第１回試験は、２００７年６月１７日（日）に実施とのこと。
受験料は３１５０円だし、これは受験しておくべきでしょう。

どんな人がやっているのか気になるところですが、
評議員として名を連ねている方は、結構すごいです。

野菜の勉強をしていたら名前を目にする元女子栄養大学教授の吉田企世子氏、
食育といったらこの人、服部幸應先生。
それに、菊乃井主人の村田吉弘氏の名前も！

買ってきたテキストも、幅広く、でもしっかりと書いてあって
まだパラパラと見ただけですが、これを読むだけでかなりの勉強になりそうです。
特に農業分野についても学べるのがうれしいです。

これはかなり期待できそうな資格だと思います。

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