食べるをまなぶ

All Aboutで来栖けい氏が紹介していた「七宝麻辣湯」に行ってきました。
渋谷に映画「それでもボクはやってない」を見に行ったので、
その後食べに行ったのです。

「それでもボクはやってない」、絶対見てほしい映画です。
映画について書くとこのブログの趣旨と外れてしまうので書きませんが、
１人でも多くの人に見てもらいたい映画です！

本題に戻ります。
七宝麻辣湯は上海の春雨のお店です。
イメージとしては、ラーメンの麺の代わりに春雨が入っている。
そして、具は好きなものをチョイスできます。
基本は３種類の具ですが、追加することも可能。
悩んだ末に、「フータマ」「ターサイ」「黒きくらげ」「白菜」にしました。

そしてスープの味は５段階に分かれています。
辛いのが苦手なので、白湯スープの「０番」にしました。

そして待つこと少々。
でてきたのがこちら。



ちなみに、中辛の２番だとスープの色はこんな感じです。


唐辛子の赤い色がいかにも辛そうです。

この春雨、太くて弾力もあって、噛み切れないほど。
ずずーっとすすって食べるしかないです。
こんな春雨、初めて見ました！

白湯スープの０番の場合、テーブルに置いてあるニンニクや山椒を少し
加えたほうがよりおいしく食べられると思います。

ヘルシーでお手軽に食べられるし、人気が出ること間違いなし。
お店の感じからこの店を１号店にして、今後各地に展開していくのでは
ないかと感じました。

七宝麻辣湯 - Yahoo!グルメ

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旅行マニアと言います

私の旅行サイトで
こちらの記事を紹介させて頂きました

紹介記事は
http://blog.livedoor.jp/kabukom1173/archives/53232487.html
です。