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キャベツがブーム?

2007.03.21

NHKの長寿料理番組、きょうの料理は、
なかなかテレビの放送は時間があわずに見られないのですが、
テキストはここ数年欠かさず買っています。

きょうの料理ビギナーズ創刊号4月号を買おうと思って書店に行ったところ、
目に入ってきたのがこれ。

きょうの料理ビギナーズ ???

きょうの料理に料理の初心者向けの新コーナーが
できたようです。
創刊号(4月号)の特集はキャベツ。
キャベツ1/2個、1/4個を使ったレシピなど、
初心者でなくても重宝しそうです。

関西のキャベツ焼のレポートなど、
食いしん坊には気になる記事が。

きょうの料理ビギナーズ4月号の表紙もどーんとキャベツですが、
本屋を見渡すとほかにもキャベツが表紙の本が。

iconicon月刊プシコ5月号増刊 「旬」がまるごと 創刊準備号icon
という雑誌の特集もキャベツ!

こちらの本は各国のキャベツ料理を紹介したり、
キャベツの産地、嬬恋村でキャベツ栽培に尽力した
元村長さんの記事など興味深い記事が盛り沢山です。

ちょっとしたキャベツブームなのかもしれませんね。

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