食べるをまなぶ

つんくがプロデュースしているお米の店があるということで、
友人に誘われて行ってきました。

そんなお店があるんですね〜。
「It's a GOHAN world」というお店です。

場所は、日本橋三越の前という一等地！
でも、建物はプレハブというか仮設っぽい感じ。
隣は空き地だし、このお店も今年６月までの期間限定とのことなので、
場つなぎということでしょうか。

３種類のコース（？）があって、お米をメインに考えていたので
ＡコースかＣコース迷ったのですが、
Ｃコースは精米、吸水するので、食べるまでに７０分！もかかるというので挫折。
Ａコースにし、３人で行ったので、お米は全種類をチョイス。
Ａコースはオーソドックスにコシヒカリ、ササニシキ、あきたこまちしかないのですが、
Ｃコースはミルキークイーン、森のくまさんなど
美味しいと評判のお米がそろっていました。
（お店の人に聞いたら、ミルキークイーンが一番人気だそうです。）

テーブルにカセットコンロが置かれ、自分でお米を炊くというスタイル。
エンターテイメントとしては面白いかもしれませんが、
それって料理ではないような…。
だって、Ａコースに付いてくるほかのものは、
お味噌汁、お漬物、梅干し。以上！なんですよ。

追加でみそを付けて食べる野菜も頼んだのですが、
（みそが２種類ついているというので）
長崎の麦味噌、甘口ってなっていたのですが、
これ甘口？と思ってしまいました。
みそ講座で本当にあっまーいみそ食べた直後だったので…。

有名人がプロデュースすると、こんなお店でも成り立つんだなぁと
思ってしまったのでした。



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